TORTA DE BANANA


Você vai precisaR

10 bananas maduras cortadas em fatias

1 e meia xícara de açúcar (divida em duas partes)

3 ovos (separe as gemas das claras)

1/2 colher de chá de canela em pó

6 colheres de açúcar para o merengue merengue


Como fazer a Torta de Banana


Misture a primeira metade do açúcar com a canela.

Em um refratário untado com manteiga, coloquea uma camada de bananas

até cobrir o fundo.

Despeje, com uma colher, um pouco de da mistura canela com açúcar sobre as bananas. Novamente coloque mais uma camada de bananas e outra da mistura de canela com açúcar. Faça isso até acabarem as bananas. A última camada fica de banana.

Reserve.

Bata agora, com a ajuda de batedeira, as três gemas com a outra metade do açúcar. Continue batendo até formar um creme.

Despeje este creme sobre as bananas no refratário.

Leve ao forno aquecido a 180 graus. Deixe por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar.

Merengue

Com a ajuda da batedeira, bata as claras em neve. Vá adicionando o açúcar aos poucos. Bata mais até ficar com uma consistência firme. 

Coloque em um saco de confeitar e use o bico pitanga grande. Vá colocando as gotas sobre a torta. Leve ao forno aquecido a 150 graus. Deixe  dourar. Em torno de 15 minutos.


Veja demonstração em vídeo  – YOUTUBE

http://youtu.be/uD-FMTaFwEM

ROSQUINHA DE NATA

Ingredientes: 150 gr de nata fresca 1 tablete de margarina (100 gr) 6 colheres de açúcar 1 colher de café de fermento em pó 1 xícara de açúcar cristal 280 gr de farinha de trigo, ou até a massa chegar ao ponto de enrolar. Como fazer Junte a nata com o açúcar e a margarina Coloque o fermento Mexa tudo até formar um creme. Vá colocando a farinha até o ponto de mexer com as mãos. Coloque farinha até soltar das mãos e a massa esteja em ponto de fazer as rosquinhas. Coloque o açúcar cristal em um prato e passe nele as rosquinhas. Coloque-as em tabuleiro. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 15 minutos.                                               Vídeo demonstrativo dessa RECEITA

http://youtu.be/Y00DxbXONZk                                                                                            ———————————————————–