OMELETE DE FORNO

VOCÊ VAI PRECISAR

8 ovos

1/2 xícara de creme de leite

1 xícara de presunto picado

1/2 xícara de cebola picada

1 colher de pimentão vermelho picado (opcional)

1 xícara de queijo cheddar ralado no ralo grosso

1 colher de chá de sal

Pimenta branca moída na hora.

FAZENDO O OMELETE

Preaqueça seu forno a 200º C. Coloque os ovos em uma tigela. Com batedor de clara de arame, bata muito bem. Acrescente o creme de leite, e o queijo. Misture bem. Acrescente o queijo, o pimentão, a cebola e o presunto. Coloque o sal e a pimenta e misture tudo. Unte uma forma pequena de até 15 cm de diâmetro com manteiga. Agora coloque a mistura na forma e leve ao forno. Deixe por 20 a 25 minutos ou até ver que está dourado e assado. Depois de pronto, salpique cebolinha verde picada por cima.  Sirva quente. Ideal para o lanche das crianças ou café da manhã.

BOM APETITE!!

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