COCADA FÁCIL

INGREDIENTES:

4 xícaras(chá) cheias de côco ralado grosso
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícaras (chá) agua 
1 colher de sopa de manteiga 

FAZENDO A COCADA

Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo de vez em quando. Após  uns 20  minutos , começa a engrossar.  A partir daí, mexa sem parar. O caldo vai secar e começa a dourar a cocada, ficando bem espessa. Antes de secar tire do fogo rapidamente e despeje em colheradas sobre uma superfície de mármore levemente untada com manteiga. Espere secar e solte do mármore com ajuda  de  uma espátula.

BOM APETITE!!!

Assista ao vídeo demonstrativo.

 

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