BOLINHOS DE CHOCOLATE

Assado em forminhas de Muffins eles ficam a cara de quem vai agradar a criançada. Fácil de fazer e muito saboroso.

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo

2 1/2 xícaras de açúcar

1 xícara de chocolate em pó (usei chocolate do Frade Nestlé

1 colher de sopa de fermento em pó

2 ovos

1 xícara de água fervente

PREPARO

Bata bem os ovos com um fouet. Coloque todos os ingredientes secos em um bowl. Abra um buraco no meio e  adicione os ovos, misture bem. Adicione o olho e continue mexendo. E por último vá despejando a água fervente aos poucos. Fica uma massa um pouco líquida. Coloque a massa em uma jarra para despejá-la nas forminhas. Leve ao forno por 12 minutos. Marque o tempo com um timer para que não passem do ponto.

COBERTURA – INGREDIENTES

1 xícara de açúcar

1 colher de chocolate em pó

1 colher de manteiga

3 colheres de leite

Coloque tudo em uma panela. Ligue o fogo e misture bem com uma colher de pau. Depois de 4 minutos ela começa a soltar do fundo da panela e está pronta. Despeje um pocuo em cima de cada bolinho. Eu polvilhei um pouco de açúcar de confeiteiro por cima. Adoro esse contratste. Sirva frio. Rende  15 bolinhos.

BOM APETITE!

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