PÃO DE NATAL

Você também pode fazer em formato de rosca. Saborosa sugestão para as festas de fim de Ano que se aproximam. Sem segredos. Muito fácil de fazer.

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

Mesma medida de água morna

1/2 medida ou menos de óleo

4 ovos

1 kg de farinha de trigo

1 envelope de fermento para pão – 10gr

1 xícara de uva passa

1 xícara de frutas cristalizadas

1 xícara de nozes picadas

1 pitada de sal

PREPARO

Bata no liquidificador, o leite, a água, o óleo, os ovos e o fermento. Coloque a farinha, o fermento e o sal em um Bowl grande. Despeje o creme do liquidificador e misture bem.  Amasse e sove para dar o ponto na massa. Abra a massa e distribua as nozes, frutas cristalizadas e uvas passas. Misture sovando de leve. Divida a massa em quatro partes e faça dois rolos para cada pão. Monte uma trança e coloque sobre tabuleiro salpicado com farinha de trigo.  Separe uma gema em um bowl pequeno. Adicione uma colher de chá de açúcar e um pouco de leite. Bata um pouco e  espalhe com pincel sobre os dois pães. Leve para crescer até dobrarem de tamanho. Preaqueça o forno à 180º. Leve os pães para assar por mais ou menos 30 minutos. Cuide bem para não passar e queimar.

BOM APETITE!

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Assista o vídeo demonstrativo dessa receita

 

 

 

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PÃO DE QUEIJO

Você vai precisar:

500 gr de polvilho doce

2 ovos

1 colher de sopa de sal

2 copos de leite

100 gr de margarina

70 gr de queijo parmesão ralado

FAZENDO OS PÃES DE QUEIJO

Em uma panela coloque o leite, a margarina e o sal. Deixe derreter a margarina e espere o leite ferver.  Coloque o polvilho em um bowl, (reserve um pouco para dar ponto na massa) e despeje o leite misturado e fervido por cima do polvilho. Misture bem. Deixe esfriar. Preaqueça agora seu forno a 200º C. Depois de frio coloque sobre essa massa, os ovos e o queijo ralado. Faça os pãezinhos .  Coloque-os em forma untada se não for antiaderente. Leve ao forno por mais ou menos 35 minutos. Se preferir, misture orégano desidratado na massa. Fica delicioso.

BOM APETITE!!!

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