COMO FAZER MANTEIGA DE AMENDOIM

AMENDOIM FAZ BEM À SAÚDE

Essa oleaginosa ajuda a perder peso, afasta o risco de doenças cardiovasculares e pode até incendiar a libido.

“Para dar um basta definitivo à má fama que ronda o petisco, pesquisadores da Universidade Federal do Espírito Santo observaram ratos que o consumiam regularmente e chegaram a duas conclusões importantes: mesmo sem restrição de calorias, o amendoim ajudou a controlar o peso dos animais e “até quando o amendoim é bem triturado pelos dentes, nem todas as moléculas de gordura são quebradas”, observa a pesquisadora Neuza Maria Brunoro Costa, que liderou a investigação.

Outro trabalho, dessa vez da Universidade Federal de Lavras, em Minas Gerais, revelou que o amendoim dá uma acelerada de 11% no metabolismo – pelo menos no dos roedores analisados. Em seres humanos, a pesquisadora Sandra Bragança Coelho, autora da investigação, constatou que indivíduos com peso normal deixavam de beliscar a torto e a direito depois de se deliciarem com amendoim.” – Testo extraído da REVISTA BOA FORMA – Editora Abril.

Se você é como eu que adora MANTEIGA DE AMENDOIM, aí vai uma receita fantástica. Não é difícil mesmo. E fica maravilhosa. Faça e me conte lá nos comentários….. mas conte mesmo tá?
Além de ser mais barato (disparado) é um produto sem conservantes, muito mais saudável.
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INGREDIENTES

2 xícaras de amendoim torrado, sem casca
1 colher de sopa de mel
3 colheres de chá de óleo de côco (ou de amendoim, ou canola)
1 pitada de sal
Assista o vídeo completo para entender o MODO DE PREPARO

 

 

GELEIA DE GOIABA

VOCÊ VAI PRECISAR

850 gr de goiabas maduras e sem casca
350 gr de açúcar Cristal

FAZENDO A GELEIA

Tire o miolo das goiabas e leve a uma panela com um pouco de açúcar.
Deixe cozinhar por uns 10 minutos, mexendo sempre.
Use uma peneira para separar as sementes. Reserve.
Bata as poupas de goiaba no liquidificador.
Leve para a panela junto com o que sobrou do miolo da fruta sem as sementes.
Mexa de vez em quando, cozinhando em fogo baixo. Deixe cozinhar por mais ou menos uma hora.
Ele fica meio líquido ainda, enquanto estiver quente. Depois de frio toma uma conscistênia
mais espessa. Coloque em vidros lavados e esterilizados.
Deixe apenas um dedo antes da borda do vidro. Feche bem e leve a uma panela com água. Deixe ferver
ali por mais ou menos 25 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Leve a geladeira. Não tem conservante, então fica muito mais saudável. Fica uma delícia com biscoitos
e pão caseiro.
BOM APETITE!!!!!!!!!

Veja vídeo demonstrativo: http://youtu.be/g7SnDumS7xc