TORTILLA – FICA PRONTA EM 30 MINUTOS

COMO PREPARAR TORTILLA – FICA PRONTA EM 30 MINUTOS – IDEIA PARA LANCHE RÁPIDO.
Veja que ideia bacana. Um lanchinho que fica pronto em 15 minutos
e sem gastar muito.
Massinha que serve para tortillas ou mesmo para você preparar uma
mini PIZZA. Não é legal? Assista o vídeo até o final para entender bem o processo.
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INGREDIENTES
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de óleo de milho
3/4 xícara de leite morno

Assista o vídeo para entender o PREPARO

COMO FAZER BRUSQUETA

ADORO BRUSQUETA. Essa ideia que apresento nesse vídeo é uma opção para você repetir a receita no dia seguinte. Assista o vídeo até o final para entender. Ingredientes simples ue você sempre tem em casa. As crianças adoram.
INGREDIENTES
1 baguete grande
2 tomates maduros
1 maço de folhas de manjericão
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
3 colheres de Azeite de Oliva
1 dente de alho
Pimenta e sal à gosto

Assista o vídeo até o final para entender toda a receita
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MISTO QUENTE DE FORNO

Gente, essa é uma ideia bacana para o dia das crianças. Faça esse prato, um bolinho de chocolate. E…. pronto. Chame os amiguinhos de seu filho (as). Veja como é fácil de fazer. Anote.

INGREDIENTES

12 fatias de pão de forma

6 fatias de presunto

200 gr de muzzarela ralada

100 gr de creme de leite

3 colheres de sopa de requeijão

1 1/2 xícara de molho de tomate passado no liquidificador

Fatias de tomate para decorar

Orégano à gosto

Manteiga para untar.

Preaqueça o forno a 180º C. Unte um refratário retangular com a manteiga. Espalhe fatias de pão de forma no fundo. Cubra com o molho de tomate. Misture o requeijão ao creme de leite. Agora espalhe esse creme sobre a camada de molho. Distribua a muzzarela. Repita esse processo até voltar na muzzarela. Espalhe as fatias de tomate sobe o queijo e polvilhe orégano. Leve ao forno por 18 minutos. Fique de olho.

BOM APETITE!

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VEja o vídeo demonstrativo

 

QUICHE DE BRÓCOLIS

INGREDIENTES PARA A MASSA

1 xícara de farinha de trigo integral

3/4 de xícara de farinha de trigo

1 colher de chá de sal

1 gema de ovo

3 colheres de água gelada

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

200 gr de ricota

1/2 xícara de temperos verdes picados (uso mangerona, salsa e cebolinha)

3 ovos inteiros

1/2 cebola picada

20 gr de manteiga

70 gr de creme de leite

30 gr de queijo parmesão ralado

120 gr de brócolis semi cozido

1 colher de chá de sal e pimenta a gosto (opcional

FAZENDO O QUICHE

Preaqueça seu forno a 200º C.  Em uma tigela coloque o trigo integral,  a farinha de trigo e o sal. Misture bem, adicione a gema e a manteiga. Mexa bem…. agora coloque a água em duas etapas, mexendo sempre. Misture a massa com a ponta dos dedos. Va sovando e forme uma bola. Feche a tigela com um filme plástico e leve a geladeira por 20 minutos. Depois disso, coloque um pouco de farinha na sua bancada e estique a massa com um rolo. Coloque-a na forma como mostra no vídeo abaixo. Fure todo o fundo da massa com um garfo e leve ao forno por 12 minutos.

PREPARANDO O RECHEIO

Coloque a manteiga em uma frigideira com fogo médio e deixe derreter. Acrescente a cebola picada e deixe fritar, mexendo sempre. Adicione o brócolis cozido. Deixe fritar por uns dois minutos e RESERVE. Coloque os três ovos em uma tigela e batqa com um fouê (como mostra no vídeo abaixo). Adicone aí o queijo ralado o sal e a pimenta, o creme de leite e vá misturando tudo muito bem. Acrescente os temperos verdes. Agora use uma colher de pau ou uma espátula para continuar. Coloque a ricota e o brócolis (este deve estar frio). Mexe bem e em seguida despeje tudo sobre a massa já pré assada.  Leve ao forno por mais ou menos 35 minutos. Sirva quente acompanhado de suco ou outro líquido de sua preferência.

BOM APETITE!!!!

Veja vídeo demonstrativo no YOUTUBE