PÃO INTEGRAL – FICA PRONTO EM 60 MINUTOS

PÃO INTEGRAL. FICA PRONTO EM 60 MINUTOS – Veja como fazer um pão é mais fácil do que parece. Passo a passo para você fazer um gostoso PÃO INTEGRAL. Assista o vídeo até o final. Dê um LIKE, se você gostou.                                                                            INGREDIENTES

2 xícaras de trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo
1 pacote de fermento biológico seco – 10 gr
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
3 colheres de sopa de óleo de milho
1 ovo
Farinha de trigo para polvilhar e completar o ponto da massa
240 ml de leite integral

Assista o vídeo para entender o PREPARO

 

 

ROSCA DE POLVILHO E COALHADA

Se você gosta de roscas de polvilho…. essa receita é para você.
Rosca de coalhada, ou de ricota. Fiz com ricota por não ser fácil
encontrar a verdadeira coalhada. Mas fica tão saborosa quanto.
Um quitute saboroso e fácil de fazer.
INGREDIENTES
400 gr de polvilho azedo
3 ovos
200 gr de ricota fresca
1 pitada de sal
1/2 xícara de óleo
Água quente, o quanto baste

ASSISTA O VÍDEO COMPLETO PARA ENTENDER O PREPARO

DOCINHOS DE COCO COM CHOCOLATE

TRÊS INGREDIENTES APENAS -DOCINHOS DE COCO COM CHOCOLATE – COCO UM DOS MELHORES ALIMENTOS PARA NOSSA SAÚDE
Se você está procurando uma receita de doce gostoso, esse vídeo foi feito para você. Então, assista o vídeo até o final. Deixe um comentário, dizendo o que achou da receita. Vou adorar responder a você!

INGREDIENTES

200 gr de coco ralado natural

150 gr de leite condensado

90 gr de chocolate (usei o chocolate ao leite)

Assita o vídeo até o final para entender o processo dessa delícia.

 

 

DELÍCIAS NO POTE – RECEITAS DE MICROONDAS

Veja que idéia interessante para aquela fominha da noite. São duas receitas no mesmo vídeo. BOLO DE BANANA SEM AÇÚCAR E MASSA DE CONCHINHA NO MICROONDAS. As duas receitas podem também serem feitas no forno convencional (gás ou elétrico) e na panela.
Eu adoro essa ideia pela rapidez . Assista o vídeo completo para entender todo o processo.

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BOLINHO DE ABÓBORA COM CARNE SECA

Adoro essa receita. Ganhei de uma amiga. Eu já havia comido esse bolinhos na casa dela. É maravilhoso. Ótimo acompanhamento para cerveja bem gelada. A mistura do gostinho da abóbora com o gosto da carne seca, acho perfeita.

INGREDIENTES

300 g de carne seca cozida, temperada e desfiada
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
300 g de abobora cozida e amassada
1  xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de salsinha picada
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Óleo
1 ovo
Farinha de rosca

PREPARO

Frite bem a cebola na manteiga. Adicione o alho picadoe a abóbora. Despeje o creme de leite e mexa bem. Aos poucos vá despejando a farinha de trigo alternada com o leite. Misture tudo. A massa está no ponto quando começa a soltar da panela. Desligue o fogo e deixe esfriar.  Depois de frio leve à geladeira por 20 minutos. Separe cada porção, abra e recheie com carne moída. Bata bem o ovo e tempere com uma pitada de sal. Passe os bolinhos no ovo e depois na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Diminua em seguida o fogo para baixo. Vire e espere mais um pouco para fritar bem do outro lado. Sira morno. Rende de 12 a 15  bolinhos.

BOM APETITE!

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PUDIM DE CHOCOLATE

Ingredientes

2 colheres de sopa de chocolate tipo Frade

1 lata de leite condensado

1 lata de leite

3 ovos

Para o caramelo

1 xícara de açúcar

2/3 de água

FAZENDO O PUDIM

Coloque o açúcar em uma forma de pudim, leve ao fogo e misture a água. Espere caramelizar sem mexer. Desligue o fogo e reserve. No liquidificador coloque todos os outros ingredientes e bata bem. Despeje na forma de pudim com o caramelo.Leve ao banho maria em uma panela com água já aquecida. Deixe por 40 minutos. Marque o tempo co um timer. Depois disso desligue o forno e espere esfriar para desenformar. Sirva gelado. Serve 10 porções.

Bom apetite!!!

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LIMONCELLO – Come in Italia

Uma delicia da Culinária Italiana – Feito com limão Siciliano

VOCÊ VAI PRECISAR

8 limões sicilianos – somente a casca

250 ml de Álcool de Cereais

750 ml de água pura (mineral ou filtrada)

250 gr de açúcar

FAZENDO O LICOR – Limoncello

Depois de lavar bem e secar os limões, descasque-os, tirando apenas a parte amarela da casca.  (muito importante). Leve as cascas para uma jarra ou outro recipiente de vidro. Coloque o álcool sobre as cascas. Feche bem o vidro e leve a descansar por mais ou menos duas semanas. Prefira colocar o vidro em lugar escuro e fechado. Depois deste tempo retorne a receita. Misture a água com o açúcar em um bowl ou recipiente grande que você tenha. Mexa muito bem. Misture ali o álcool com as cascas. Mexa novamente. Use uma peneira para separar as cascas do líquido. Agora com a ajuda de um funil (cubra o mesmo com um pano limpo) coloque o licor em uma garrafa. Se preferir etiquete seu vidro….. fica bem legal. Sirva gelado.

BOM APETITE!!!!!

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