ROSCA DE POLVILHO E COALHADA

Se você gosta de roscas de polvilho…. essa receita é para você.
Rosca de coalhada, ou de ricota. Fiz com ricota por não ser fácil
encontrar a verdadeira coalhada. Mas fica tão saborosa quanto.
Um quitute saboroso e fácil de fazer.
INGREDIENTES
400 gr de polvilho azedo
3 ovos
200 gr de ricota fresca
1 pitada de sal
1/2 xícara de óleo
Água quente, o quanto baste

ASSISTA O VÍDEO COMPLETO PARA ENTENDER O PREPARO

EMPADÃO DE LEGUMES – MASSA INTEGRAL (MARAVILHOSA)

Eu acho que você vai adorar essa receitas.
A massar pode ser usada tanto para fazer tortas doces
como tortas salgadas. Ela é DIVINA. Eu usei nessa
receita uma forma de 28 cm de diâmetro. Você pode usar
também com 22 cm. A massa leva trigo integral e um pouco
de farinha de trigo branco.
INGREDIENTES
MASSA
1 1/2 xícara de trigo integral
190 gr de farinha de trigo
1 pitada de sal
135 gr de manteiga temperatura ambiente
1 ovo
2 colheres de sopa de água gelada

RECHEIO
1 peito de frango
1/2 copo de leite
1/2 lata de ervilhas
1/2 lata de milho verde
1/2 chuchu semi cozido e cortado
em quadradinhos
1 1/2 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de pimentão
verde picado
1 cebola picada
2/4 de azeitonas picadas
1/2 cenoura ralada
1/2 colher de sopa de sal
1 copo de caldo do cozimento
do frango
1 colher de chá de orégano
1 caixinha de creme de leite
Pimenta do reino à gosto

ASSISTA O VÍDEO COMPLETO PARA ENTENDER O PASSO A PASSO

DELÍCAS LOW CARB

Depois que descobri a delícIa que ficam as receitas com couve flor passada no processador de alimentos, hum, fazer essa dieta ficou ainda mais divertido. Essa receita é uma combinação perfeita de couve flor com peito de frango bem temperado. Fica delicioso. Sem falar na ervilha, que entra para dar mais cor e sabor ao prato.
Faça essa receita, passe para as pessoas que você conhece e que estão querendo perder peso. Compartilhe o vídeo. Deixe um JOINHA aqui abaixo do vídeo. Vamos lá, ajude no crescimento do CANAL.

INGREDIENTES

400 gr de peito de frango cortado em cubos
2 xícaras de couve flor passada no processador
2 colheres de sopa de salsinha picada
2 dentes de alho picado
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de vinho branco
1 colher de chá de páprica picante
Sal marinho à gosto
Pimenta moída na hora à gosto
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Assista o vídeo até o final para entender o MODO DE FAZER

RECEITAS LOW CARB ABOBRINHA COM ATUM

Para você que pediu a continuação da SÉRIE DE RECEITAS LOW CARB. Essa receitinha fácil pode também servir de acompanhamento para peixes ou carnes. Para mim ela foi o prato único. Fica delicioso.
Se você quer que eu faça alguma receita aqui no Canal. Deixe sua sugestão nos comentários e eu vou procurar atender seu pedido.
Voceê vai precisar:

1 abobrinha cortada em rodelas
1 cebola grande cortada em gomos
1 lata de atum moído
Ramos de alecrim fresco
Sal à gosto (usei flor de sal)
Pimenta moída na hora
Azeite de oliva à gosto
Assista o vídeo todo para acompanhar o modo de fazer.

O café da manhã fica mais gostoso quando vira um BRUNCH.
Brunch é uma refeição de origem britânica que combina o café-da-manhã (pequeno-almoço; breakfast, em inglês) com o almoço (lunch, em inglês). É normalmente realizada aos domingos, feriados ou datas comemorativas, quando toda a família se reúne entre 10 e as 14 horas (por tempo indeterminado) à volta da mesa.
Assista o vídeo até o final para ver como faz.

INGREDIENTES

5 ovos inteiros

60 gr de presunto fatiado

60 gr de queijo prato fatiado

Folhas de manjerona

Ramos de salsinha picada

Sal à gosto

Azeite de Oliva

PREPARO

WAFFLES DE NUTELLA

Tem coisa mais gostosa do que um Waffles no café da manhã, ou no lanche da tarde? Eu conheço outros, mas isso aqui é divino. Vá lá, faça. Se você não tem a maquininha, vale a pena adquirir a sua. Ela é muito útil. A massa é simples e fácil. O resto a máquina de cozinhar WAFFLES faz.
Veja essa e outras receitas em:
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INGREDIENTES

1 CLARA DE OVO
1 XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR
1 COPO DE LEITE
1 GEMA
1/2 COLHER DE CHÁ DE SAL
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA (TEMPERATURA AMBIENTE)

ASSISTA O VÍDEO ATÉ O FINAL PARA ENTENDER O PASSO A PADO DO PREPARO.

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PREPARO

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BOLINHO DE CHURROS – ASSADO EM CANECO

Pessoal, essa é uma versão bem bacana de CHURROS. Em formato de bolo e assado em caneco. Claro, não é um churros pois não é frito e sim assado. Mas fica muito saboroso, e leva uma quantidade generosa de doce de leite cremoso. Eu usei um doce de leite de Minas Gerais, os melhores a meu ver. Mas vamos à receita.

INGREDIENTES

2 ovos

2 colheres de sopa de manteiga derretida

6 colheres de sopa de açúcar União

8 colheres de sopa de leite

8 colheres de sopa de farinha de trigo

3 colheres de sopa de doce de leite pastoso

1/2 colher de chá de fermento para bolo

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